المكونات والمقادير

• بودرة شوربة أرز رايسبيري المستنبت الجاهزة (خون ماي) 1 كيس (40-50 غرام)
• ماء مغلي 1 كوب
• صدر دجاج مسلوق ومقطع (أو لحم مفروم) 50 غرام
• بيض مسلوق نصف نضج (أو بيض أونسن) 1 حبة
• زنجبيل مبشور طازج، بصل أخضر مفروم
• صلصة صويا قليلة الصوديوم للتتبيل (حسب الرغبة)

خطوات التحضير والطهي

1. ضع بودرة شوربة أرز رايسبيري الجاهزة في وعاء تقديم عميق وجميل.
2. اسكب الماء المغلي الساخن تدريجياً (حوالي كوب واحد) في الوعاء.
3. قلب المزيج بسرعة حتى تتداخل الشوربة وتصبح ناعمة، ثم غط الوعاء واتركه لمدة 3 دقائق حتى يتشرب الأرز وينفش.
4. افتح الغطاء وقلب الشوربة مرة أخرى. زين السطح بشرائح صدر الدجاج والزنجبيل والبصل الأخضر، وضع البيضة نصف المطهوة في المنتصف.
5. رش بضع قطرات من صلصة الصويا لإضافة نكهة لذيذة، وقدمه دافئاً كفطور صباحي مغذٍ ومثالي للصحة.